Boucher (H/f)

Infos clés
société Arobase Interim lieu Tarbes date 9 septembre 2018
Description du poste

L’entreprise Agence pour l’emploi AROBASE INTERIM Description de l’offre Nous recherchons pour un de nos clients un boucher (H/F) pour démarrer au plus vite ! Sous la responsabilité du responsable boucher, – Vous assurez toutes les tâches d’exécutions courantes nécessaires à la transformation des carcasses de leur état initial de gros morceaux de coupe jusqu’à leur présentation en morceaux de détail en vue de leur mise en vente. (travail Carcasse) – Vous veillez au respect des procédures et règles d’hygiène et de qualité (règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, suivis de la maturation des produits…) – Vous savez désosser, parer, éplucher, mettre en valeur la viande pour la vente. Véritable intermédiaire entre l’enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit. De formation CAP Boucher, vous justifiez d’au moins une expérience professionnelle significative dans un poste similaire. Votre état d’es…

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