Commis De Cuisine H/f

Infos clés
société Sodexo lieu Bonnefont date 17 mai 2017
Description du poste

Description du poste Poste Métiers de l’Hôtellerie/Restauration – Commis de Cuisine Intitulé du poste Commis de cuisine H/F Type de contrat CDD Temps Complet Temps de travail Temps Complet Contexte et mission Au sein de notre Division Santé Medico-Social, nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine au sein d’un foyer situé à proximité de Bonnefont (65) MISSIONS – Vous assurez la production froide (environ 60 couverts) – Vous participez à la plonge et au nettoyage INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : – CDD à pourvoir du 1à au 14 juillet et du 07 au 25 août – Contrat à temps complet – Travail du lundi au vendredi de 7h30 à 15 – Travail 1 week-end sur 2 Profil – CAP/BEP Cuisine – Expérience en restauration collective – Maîtrise des procédures HACCP – Maîtrise des règles liées à la gestion des restes et au stockage des denrées – Connaissance et maîtrise des matériels de cuisine – Respect des fiches techniques, des modes opératoires et des bons de production…

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